冬天是感冒多发季节，有不少人常常因为咳嗽而烦恼。其实，除了西药和中成药，还有一种简单易行的方法，白萝卜煮水止咳。不过，如果做不好会让效果不尽如人意，下面就教你正确做法。
一：选购新鲜的白萝卜
要选对食材，白萝卜品质差会影响熬制过程中的效果。所以最好到鲜嫩的白萝卜。当选购白萝卜时，可以从以下几个方面考虑：
1.外表皮光光滑滑，颜色纯白，没有划痕、裂纹和黑斑；
2.轻轻掐一下，手感硬挺，比较结实，没有软塌或凹陷的情况；
3.靠近顶端的部分绿叶子上有点露出，说明正在长处，比较新鲜。
二：洗净切片
洗净的白萝卜可以用削皮器或刀子将白色的表皮去除干净，接着将其切成薄片。不要把萝卜切得太厚，否则煮的时间可能会延长，也不容易起到预期的降咳效果。而且切片厚度差异较大的话，可能导致有些薄片没煮透，口感又不佳。因此，建议一定要切得薄，这样煮出来的汤才能更加浓郁，可以加入适量的水，煮半小时左右，煮到水变成白色后就可以关火了。
三：加点蜂蜜提高口感
有些人会觉得白萝卜的味道有些苦涩，肯定不如加了蜂蜜的好喝。这时可以在煮过程中加入一些蜂蜜，让萝卜片更好入口，也能缓解咳嗽带来的不适。
总结：煮白萝卜汤能够有效地缓解咳嗽，并且效果安全无副作用。只要坚持每天煮喝，就能在短时间内得到明显的效果。不过，在煮的过程中一定要掌握好每一步骤，从选购白萝卜，到清洗切片，再到加入蜂蜜，各个环节都要做到位才能使效果更佳。
