专家指出，人体大多适宜喝弱碱性的水，老人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水作为通常饮用水大量、长期饮用。
据报道，近两年中国内地对桶装纯净水的抽检结果表明，该行业整体质量较差，产品质量两极分化严重。中消协曾以”桶装纯净水未必都纯净“的标题，公布了对北京三十三种品牌桶装纯净水比较试验结果。
据介绍，中消协系统近两年来多次开展了桶装纯净水比较试验：二00一年湖北省消委会抽查了二十个品牌的纯净水，其中有十三个品牌的样品没有达到国家强制 标准；二00二年陕西省消协抽查了四十三个品牌的纯净水，其中二十五个品牌的样品没有达标；二00二年沈阳市消协抽查了十二个品牌的纯净水，其中四个品牌 的样品没达标。日前中消协在北京市场上抽查了三十三种桶装纯净水，并委托国家食品质量监督检验中心对样品按照国家标准进行了比较试验，发现有六个品牌的样 品电导率或菌落总数指标没有达到国家强制标准。
分析人士指出，从大量的比较试验以及国家抽检情况可以得出结论，导致众多样品不符合国家标准的主要原因是电导率或菌落总数指标不符合要求。
据了解，中国内地纯净水大量使用的是反渗透法技术处理制成。该方法采用反渗透膜装置达到净化水的目的。这种方法不仅能有效祛除细菌和有机物等污染物，而且也有效祛除了钙、镁、锰、锌、硅等有机物。因此，纯净水基本无污染，也基本无营养元素。
中消协提醒消费者饮用纯净水要适度；要定期全面清洗(消毒)饮水机。桶装纯净水启封后，要一周内饮用完，且在三天后不要饮用凉水，应煮沸后再饮用。
